Выберите объем:
Технология производства
Игристое вино создано из винограда классических европейских сортов «пино нуар», «пино блан» и «мерло», выращенных на собственных фанагорийских виноградниках в историческом винодельческом регионе Таманского полуострова по традиционной французской акратофорной схеме «шарма». «Фирменным» секретом «Фанагории» является частичная выдержка вин, входящих в «Cuvée», в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Дегустационные заметки
Цвет светло-розовый.
Игра мелкодисперсная, среднеинтенсивная, с выраженной насыщенностью.
В аромате изысканного вина присутствуют ноты спелых сладких лесных ягод.
Вкус свежий, элегантный, хорошо сбалансированный.
Гастрономические сочетания
Игристое вино превосходно сочетается с запечённым в печи «камамбером» в подаче с соусом из манго и свежими ягодами голубики, так же хорошо подходят салаты с фруктовым наполнением, фруктовый сорбет.
Рекомендуемая температура:
6 – 8 ºС
Рекомендованная подача:
бокал для игристого вина «флюте» или бокал для белого вина.