В 2023 году стартовал четвертый сезон беспрецедентного проекта «Винодел и Сомелье». Он показал, что «Фанагория» может с равным успехом предлагать рынку как вина с оптимальным соотношением цены и качества для большой розницы, так и лимитированные партии «для своих» – взыскательных клиентов из сегмента HoReCa. К работе над такими ограниченными партиями мы привлекли нескольких наиболее креативных сомелье России. В серии «Винодел и Сомелье» в этом году вышли несколько интереснейших вин: рислинг и сибирьковый, а также первое «оранжевое» вино «Фанагории» из сорта ркацители в обновленной этикетке.

Вино создано из автохтонного донского сорта винограда «сибирьковый», выращенного на собственных фанагорийских землях, расположенных в историческом регионе Таманского полуострова. Контроль урожайности. Ручной сбор.

Сенсорные характеристики:

Цвет – светло-соломенный.

Аромат – яркий с выраженными сортовыми особенностями винограда, преобладают нотки цветущей ковыли и клевера. Вкус – свежий, гармоничный с длительным послевкусием. Рекомендуемая температура: 10 - 12ºС.

Происхождение винограда – Россия
Год урожая – 2022