Виноделы «Фанагории» совместно с известными российскими сомелье создали тихие и игристые вина для сегмента HoReCa. Мы целиком раскрыли потенциал нашей винодельни – от производства больших тиражей вин с идеальным соотношением цены и качества для розницы до создания небольших уникальных тиражей для HoReCa.

Особенности производства:

вино создано из собственного винограда сорта «пти вердо», выращенного на фанагорийских виноградниках, расположенных в границах географического объекта «Сенной» Таманского полуострова. Ограничение урожайности. Ручной сбор винограда. Брожение в пижажных винификаторах. Выдержано в дубовых бочках не менее                          12 месяцев.

Сенсорные характеристики:

Цвет – рубиновый.

В аромате – тона черных фруктов, увяленной вишни, лакрицы, лесной фиалки и специй.

Вкус – экстрактивный, бархатистый, хорошо структурированный, с приятной свежестью и длительным насыщенным послевкусием.

Рекомендуемая температура: 

16 – 18 ºС.

Происхождение винограда – Россия

Год урожая – 2019