Особенности производства.  

Натуральный виноградный сок прямого отжима создан из зрелого винограда сорта «мерло», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. 

Виноград был собран вручную, переработан мягким способом: на валковой дробилке и пневматическом прессе. Полученное сусло потом осветлили, хранили на холоде, отфильтровали и разлили в стеклянные бутылки

Сенсорные характеристики. 

Цвет темно-рубиновый. Аромат интенсивный, аппетитный с тоном красного винограда и фруктово-ягодными оттенками. Вкус насыщенный, хорошо сбалансированный по кислотности и сладости, с длительным послевкусием.

Интересные факты. 

• Мы производили моносортовые соки в советское время и были официальным поставщиком соков на московской Олимпиаде-1980.
• На производство 1 бутылки фанагорийского сока 0,375 мл ушло 500 г винограда.

Внимание! Допускается естественный осадок, обусловленный натуральностью сырья.