Объем:
1) 375 мл (в подарочной тубе)
2) 375 МЛ
3) 100 МЛ
Особенности винификации.
Вино десертное красное, созданное из фанагорийского винограда классического европейского сорта «каберне совиньон», максимально выдержанного на лозе.
Сенсорные характеристики.
Цвет рубиновый с гранатовыми оттенками. В аромате красиво раскрываются тона увяленной черешни, чернослива, красной рябины, калины и легкие пряные ноты. Вкус вина хорошо сбалансированный, бархатистый с длительным джемовым послевкусием.
Гастрономические сочетания.
Вино может стать прекрасной финальной нотой вашей трапезы в качестве изысканного самостоятельного напитка. Отлично сочетается с десертами или выпечкой, приготовленной на основе темных ягод (вишня, голубика, черника, черешня, черная смородина), шоколада, чернослива, а также голубыми сырами.
Рекомендуемая температура подачи:
10-12 °С.
У вина очень красивый и насыщенный темно-красный цвет. Аромат очень удивил мощным и четким тоном лесного ореха, на фоне которого заметны тона клубники, лесных ягод, выпечки. Вкус продолжает аромат: те же орехи, клубника, выпечка, чувствуются медовые ноты, очень приятная кислотность. В послевкусии этакий клубничный чизкейк. Именно из-за этого вина я и решил написать этот отзыв, так как был очень удивлен четкими ореховыми нотами во вкусе и аромате. К тому же единственный отзыв, который я встретил об этом вине в Интернете, был совсем разгромным. Несмотря на свою необычность, вино очень приятное, отлично подходит к мороженому и голубому сыру.
Хочу описать своё восхищение от ледяного вина. Мне оно очень понравилось, я люблю сладкие вина, ещё и послевкусие здесь такое долгое и ягодное, что просто невозможно описать. Само вино тёмного бордового цвета и по сравнению с обычным кажется более густым, крепким и, естественно, натуральным.
Открытием года стало для меня ледяное вино Ice Wine Cabernet Фанагории. Вино очень густое и тягучее. Я терпеть не могу десертные вина, но тут сладость натурального заизюмленного винограда во льду, и вкус совершенно неповторимый. Это вино не хочется пить большими глотками, его цедишь буквально по капельке, смакуя каждый глоточек. Честно, давно я не открывала для себя чего-то нового в гастрономическом плане, и я очень рада, что оказывается меня еще можно чем-то удивить. В общем, если вы любитель вина и хотите себя хоть изредка побаловать чем-то изысканным, я очень рекомендую ледяное вино, совершенно беспроигрышный вариант божественного нектара.
@anna.yegorova, instagram.com
Айс айс, бейби))) Годноту делает Фанагория. Удивлена, растрогана, вкушаю.
@lidzhu, instagram.com