Особенность винификации. 

Вино создано из винограда «ркацители» 2019 года урожая, выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Приготовлено по классической технологии – спиртованием сусла на мезге и выдержкой не менее 18 месяцев в дубовых бочках из 80-летнего кавказского дуба. Тираж 26000 шт.

Сенсорные характеристики.

Вино светло-золотистого цвета. В букете засахаренная айва, курага, инжир, засахаренная цедра лимона, тона свежего абрикоса. Вкус мёда с цитрусовыми, повторяет букет.

Гастрономические сочетания. 

Вино хорошо сочетается с десертами на основе белого творожного крема, сухофруктов или свежих абрикосов, желтых яблок, персиков, груши, а также с выдержанными сырами.

Рекомендуемая температура: 

9 – 11 ºС