Технология производства

Создан по классической технологии из коньячных дистиллятов, произведённых из винограда классических европейских сортов шардоне, алиготе, совиньон блан и рислинг 2008 года урожая, выдержанных не менее 13 лет в дубовых бочках. Урожай 2008 года – исключительный по качеству, один из лучших в истории «Фанагории». После 13 лет выдержки в бочках дистилляты этого винтажа достигли апогея.

Дегустационные заметки

Коньяк насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.

В богатом аромате ярко выражены тона выдержки в дубе с доминантой мускатного ореха, десертными оттенками и тонкой йодистой ноткой.

Вкус мягкий, обволакивающий, сочный, с длительным бархатистым послевкусием.

Гастрономические сочетания

Коньяк – традиционный дижестив. Рекомендуем подавать к десертам и кофе.

Рекомендуемая температура

17 – 20 ºС.

Рекомендованная подача

бокал формы "снифтер"

Подробнее о коньяке Sanctum Extra. 2008

Награды: