PRIMUM ALVEUS брют 2017

PRIMUM ALVEUS брют 2017

Сорта: пино нуар, шардоне Алкоголь: 11,0 - 13,0%

Особенность винификации. Производится из винограда сортов «пино нуар», «шардоне», «пино менье» выращенного на фанагорийских виноградниках в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова, по классической технологии – вторичным брожением в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке – 4 года.

Сенсорные характеристики. Игра мелкодисперсная, интенсивная. Цвет – соломенный.  Элегантный букет вина с сортовыми особенностями винограда открывается изящными нотами цветущего подсолнуха, переходящего в яркие оттенки халвы. Вкус – мягкий, гармоничный, с длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания: легкие закуски, салаты, канапе, брускетты, сыры, паштеты, дичь, блюда из рыбы.

Рекомендуемая температура: 6-8 °C

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.


Происхождение винограда – Россия

Год урожая – 2017

Сорта винограда
пино нуар
шардоне
Сахар
Сухое
Возраст
Выдержанное
Стоимость
1000-2000 рублей
Крепость
менее 12%
Метод производства
Классический метод
Ароматы
халва
подсолнух