NR. Совиньон
NR. Совиньон
Объем:
1) 750 МЛ
Технология производства
Молодое вино создано из винограда классического европейского сорта «совиньон» с фанагорийских виноградников региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Используется технология остановки брожения холодом.
Дегустационные заметки
Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком.
В аромате гармонично переплетены ноты грейпфрута, листа смородины, белых цветов и крыжовника.
Вкус свежий, с высокой кислотностью, ягодно-цитрусовый с минерально-цитрусовым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Отличный аперитив. Составит гастропару летним овощным салатам и рыбным блюдам.
Рецепт: Салат с репой, фруктами, сельдереем и курицей к вину «Номерной резерв. Совиньон»
Рекомендуемая температура подачи:
7-10 °С.
Рекомендуемая подача:
бокал для белого вина.
Важно!
Остаточная газация возникает при производстве любых тихих вин. Небольшое количество растворенного углекислого газа значительно улучшает аромат и вкус белого вина, придает ему свежесть и яркость. Фанагорийские виноделы специально выстраивают технологические процессы так, чтобы сохранить остаточную газацию на оптимальном уровне в зависимости от типа вина.
Цвет: светло-соломенный со стойким зеленоватым оттенком. Прозрачность: кристально прозрачное. Аромат: свежий, летний, яркий, сортовой. Букет: зеленый крыжовник, белая смородина, белый грейпфрут, оттенки меда, сена и белых цветов. Тело: среднее, слегка маслянистое. Вкус под стать аромату: яркий, освежающий, с великолепной кислотностью, лайм, грейпфрут, зеленое яблоко, травянистые ноты. Послевкусие: средней продолжительности, медово-минеральное. Общее впечатление: изящное, свежее, очень летнее, весьма приятное вино, понравилось!
Винный блог muscat-karadag.livejournal.com
Аромат ср. интенсивности, лист и ягода белой смородины. Вкус травянистый с отличной кислотностью, цедра и белая смородина. Послевкусие цитрусовое, ср. продолжительности. Просто, чисто, ярко, насыщенно. Цена супер. Отличное вино на море, пикник в жару. Рекомендую. Куплю повторно. 9/10.
P.S. Компаньон по дегустации, не винный человек, просил написать его отзыв: «Ши-кар-но-е!» :)
Винный блог tasting-of-life.livejournal.com
Аромат свежий, средней интенсивности, травянисто-фруктовый с намеком на лист смородины, крыжовника, мед и цветы. Вкус с достаточной кислотностью, немного спиртуозный, минеральный, соответствует аромату, легкий дрожжевой тон, трава, желтое яблоко, зеленая груша. В припыленном послевкусии зеленое яблоко и груша. Вино спокойное, гастрономичное, идеально подойдет для ужина с рыбкой. Рекомендую хорошо охладить. Обязательно купила бы повторно на лето, если бы шкафы не ломились от вина. Любителям этого сорта - рекомендую.
Винный блог tasting-of-life.livejournal.com
Аромат - тропические фрукты в обрамлении белых цветов, зеленых травяных нот, сухостоя. Вкус простой, достаточно кислотный, приятный с тонами зеленого яблока, цитруса, сухой травы, незрелого персика и абрикоса. Послевкусие цитрусово-яблочное с намеком на ананас. Аромат соответствует вкусу, напиток без брака, цена - прекрасна. Кто любит совиньоны с выраженной кислотностью - рекомендую.
Винный блог tasting-of-life.livejournal.com
Никакие вина мы не покупаем чаще производителя «Фанагория». Их размах, качество и презентабельность внушают доверие. И многие напитки из арсенала тому подтверждение. Что касается белого сухого вина, для меня данный напиток является одним из лучших вариантов на каждый день. Цвет напитка бледно-желтый, естественный и свойственный белому вину. Для меня это одно из самых вкусных белых вин в этой ценовой категории. Аромат у вина приятный, лёгкий. Вкус не надоедающий после пары глотков, не горчит, слегка кисловатый. Выраженное послевкусие.
Источник отзыва: irecommend.ru