Фанагория

Фанагория

Сорта: совиньон блан, мерло, пино нуар, шардоне Сахар: 40-55 г/дм3 Алкоголь: 11,0 - 13,0%

Технология. Создано из сортов винограда «шардоне», «мерло», «совиньон блан», «пино нуар», выращенного на собственных фанагорийских виноградниках в историческом винодельческом регионе Таманского полуострова. Метод Шарма. Остановка брожения холодом на заданном уровне сахара.

Сенсорные характеристики. 

Цвет  – светло-розовый.

Свежий, цветочно-ягодный аромат со сливочно-клубничными оттенками. Вкус гармоничный, мягкий с нотами спелой клубники и земляники. Послевкусие нежное, цитрусовое с оттенками лесных ягод.

Подаётся охлаждённым до 6-8 °C.

Рекомендованная подача: бокал для игристого вина «флюте» или бокал для белого вина.

Гастропары: сладкая выпечка на основе ягод, ягодное суфле, пралине, зефир.


Происхождение винограда – Россия

Год урожая – 2021

Сорта винограда
совиньон блан
мерло
Поводы
На каждый день
Свидание
Сахар
Полусладкое
Возраст
Невыдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
менее 12%
Метод производства
Метод Шарма
Ароматы
земляника
клубника
Отзывы
Отзыв Юлии Соколовой об игристом вине «Фанагория» розовое полусладкое

Открою секрет! В нашей слепой дегустации игристых участвовал еще один образец! «Фанагория» розовое полусладкое. И оно произвело на меня очень сильное положительное впечатление! Не удивляйтесь! Да, сейчас я предпочитаю брюты, но мой «алкогольный анамнез» тянется из глубин прошлого с «Советским шампанским» и «Асти» – как пределе мечтаний. И родственники оттуда же у меня есть, и некоторые знакомые, все еще не привыкшие к брютам! А это игристое – оно прекрасно подойдет и им, и мне! Хороший компромисс. И они будут пить с удовольствием, и я. Да, не брют. Но хорошо сделано! И приятный аромат, и во вкусе баланс хороший – я бы даже его к полусухим отнесла, нужно переспросить, сколько там сахара. Короче, это хорошо! И прекрасно подойдет людям, которые пока не пришли к сухим винам.

Художница и виноман Юлия Соколова, facebook.com

Отзыв винного блогера об игристом вине «Фанагория» розовое полусладкое

Цвет в бокале напоминает земляничный компот. Тонкий, нежный аромат с цветочным и земляничным тоном. Вкус клубничного сока с нотками ванили и красной смородины. Послевкусие длительное фруктовое. Ещё одно розовое игристое от Фанагории. И снова качество за разумные деньги. Для девчонок, ну и мне тоже понравилось. 

Винный блог brodnikfedot.livejournal.com

Отзыв винного блогера об игристом вине «Фанагория» розовое полусладкое

Цвет прозрачный, бледно-лососевый с красивым блеском. Перляж долгий, тонкие непрерывные нити равномерно по всему бокалу. Аромат несильный, приятный, нежно-ягодный, садовая земляника, намек на лесную, леденцы. Вкус повторяет аромат, в конце немного грейпфрута, слегка леденцовый. Не приторный, с хорошим балансом сахара и кислотности, алкоголь почти не чувствуется. Легкое, но все же тельное, жидким не назовешь. Послевкусие приятное, долгое клубнично-грейпфрутовое, немного мела в конце. Приятное игристое, с хорошим балансом алкоголя/сахара/кислоты. Не сложное, но гармоничное - не стыдно на стол поставить. Оценка 8/10 (рекомендую).

Винный блог vinestranger.livejournal.com

Потребительский отзыв об игристом вине «Fanagoria Semi-Sweet Rose 2017»

В бокале газация уверенная и нити четкие. Намного лучше, чем у белого варианта. Нос: клубника. Рот: лесные ягоды с легкой горчинкой. Бюджетно, просто, своеобразно и красиво. Важно хорошо охладить.

@arkvche, instagram.com  

Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория» розовое полусладкое

Вкус легкий, сбалансированный и при этом будто фруктово-яблочный - очень даже интересный. Думаю, по вкусу это одно из лучших игристых вин, что мне доводилось пробовать.

otzoviker555, otzovik.com