Фанагория

Фанагория

Сорта: совиньон блан, мерло, пино нуар, шардоне, рисус Алкоголь: 11,0 - 13,0%

Технология. Создано из сортов винограда «пино нуар», «шардоне», «совиньон блан», «рисус», «мерло», выращенного на собственных фанагорийских виноградниках в историческом винодельческом регионе Таманского полуострова. Метод Шарма.

Сенсорные характеристики. Цвет – светло-розовый. Отличается тонким, нежным ароматом с нотами земляники, багульника и цветущей вербы. Вкус – свежий, гармоничный.

Подаётся охлаждённым до 6-8 °C.

Рекомендованная подача: бокал для игристого вина «флюте» или бокал для белого вина.

Гастропары: широкий ассортимент блюд с морепродуктами, блюда из птицы - салаты, паштеты и др. с ягодными соусами.


Происхождение винограда – Россия

Год урожая – 2021


Прошлые года урожая:
в купаж входили сорта «пино нуар» и «пино серый».


Винный обзор: Fanagoria Charmat 2017 Brut Rose

Винный обзор: розовый брют «Фанагория»


Рецепт паэльи с креветками и курицей к игристому розовому брюту «Фанагория».

Рецепт канапе с авокадо и креветками к игристому розовому брюту «Фанагория».

Сорта винограда
совиньон блан
мерло
Поводы
На каждый день
Свидание
Сахар
Сухое
Возраст
Невыдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
менее 12%
Метод производства
Метод Шарма
Ароматы
клубника
леденцовость
Отзывы
Отзыв Сергея Александрова об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Аромат земляничных ягод; свежесть и известковые нотки. Представьте, что вы на берегу моря, перед вами большое блюдо земляники. Вот он, тот самый аромат. Вкус свежий, минеральный с нотками лесных ягод. Кислотность проявляется постепенно. Поразительный баланс сахара и кислотности вина позволяет не перебивать вкус блюд, а вкупе с минеральностью делает это вино идеальным по сочетаемости с рыбными блюдами и морепродуктами.

Общая оценка и рекомендации. Редко удается встретить интеллигентную сдержанность в органолептике у игристых вин, но Александру Берёзову удалось получить действительно сбалансированное игристое розе. В аромате не чувствуется излишних дрожжевых нот и приторного ягодного тона, вкус удивляет своей чистотой. «Фанагория» розовое брют по достоинству может занять своё почётное место на вашем винном пикнике в жаркую погоду.

Сергей Александров, преподаватель дегустационного клуба 750 ml. 

Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория» брют розовое

С большим удовольствием попробовала игристое розовое «Фанагория», брют. Напиток раскрылся свежим ароматом с легкими нотками яблока! 

Оксана Репкина, директор по маркетингу ООО «ТОТАЛ ВОСТОК»

Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Заметил, что второй год подряд компания «Фанагория» представляет свои вина на главном мероприятии «Автомобиль года». Действительно, их вина стоят внимания! А в этом году я с интересом продегустировал розовое игристое вино «Фанагория», брют. Оно оказалось очень приятным на вкус, с легким ягодным  ароматом, мне понравилось! 

Алексей Калицев, исполнительный директор «Хендэ Мотор СНГ»

Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Я очень люблю игристые вина, пью их всегда и везде. В Париже - шампанское, в Италии - просекко и асти, в Австралии понравилось новозеландское, а в Америке - южно-американское клубничное игристое вино. Я дегустировал игристые вина В Германии, Португалии, Испании и даже в южной Корее. В России же я предпочитаю розовый брют Фанагории за изысканный и тонкий аромат, за терпкие ноты ягод и нежное послевкусие. К сожалению в московских магазинах оно очень мало где продаётся, но я могу точно сказать, что это вино может с лёгкостью конкурировать со всеми производителями игристых вин мира.

Сергей Маслов, стилист, тренер SP Wella Professonals

Отзыв винного блогера об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Аромат и вкус этого игристого довольно мягкие и даже «нежные». Тем не менее вино как-то выделяется, кажется дерзким. Интересный баланс: при достаточно явной и приятной кислотности (очевидный брют) во вкусе – типичные десертные ягодно-сливочные оттенки. А аромат и вовсе выдает сильные тона клубники, цветов и каких-то «конфеток». Достаточно прямолинейное вино, хотя с ценой в 300 рублей это можно назвать плюсом. Отличный вариант на аперитив или к легким закускам – бутербродам и канапе. Свежий, невероятно питкий брют.

Винный инстаграм @wfd_nn