«ФАНАГОРИЯ»

«ФАНАГОРИЯ»

Сорта: пино нуар Алкоголь: 11,0 - 13,0%

Особенность винификации. 

Создано из винограда сорта «пино нуар», выращенного на фанагорийских виноградниках, расположенных в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова, по классической технологии – методом вторичного брожения в бутылке. Выдержка на осадке не менее 12 месяцев.


Сенсорные характеристики. 

Цвет – светло-розовый. Игра мелкодисперсная, среднеинтенсивная. В букете хорошо развиты тона выдержки. Ягодные оттенки малины и красной смородины элегантно сочетаются с лёгким ароматом бриоши.  Вкус –  свежий, хорошо сбалансированный с длительным ягодно-сливочным послевкусием.


Гастрономические сочетания: морепродукты, лосось, красная икра, лёгкие закуски, ягодно-фруктовые десерты. Отличный аперитив.


Рекомендуемая температура: 6-8 °C


Рекомендованная подача: бокал для белого вина.


Происхождение винограда – Россия

Год урожая – 2019

Сорта винограда
пино нуар
Сахар
Экстра-брют
Возраст
Выдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
12-15%
Метод производства
Классический метод
Ароматы
красная смородина
малина
сдобная выпечка