Особенность винификации. 

Создано из винограда сорта «пино менье», выращенного на фанагорийских виноградниках, расположенных в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова, по классической технологии – методом вторичного брожения в бутылке. Выдержка на осадке не менее 3-х лет.

Сенсорные характеристики. 

Цвет – светло-соломенный. Игра мелкодисперсная, среднеинтенсивная. Букет – элегантный, раскрывается тонами сочных белых фруктов – персик, слива, «антоновка», в сочетании  с кремовыми нотами и бриошью. Вкус – свежий, гармоничный с длительным сливочным послевкусием.                            

Гастрономические сочетания: устрицы, лёгкие фруктово-ягодные десерты, сыры. Идеальный аперитив.

Рекомендуемая температура: 6-8 °C

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.

Происхождение винограда – Россия

Год урожая – 2019