«Брюле. Каберне Фран» полусухое розовое

«Брюле. Каберне Фран» полусухое розовое

Сорта: каберне фран Сахар: 25,0 - 40,0 г/дм3 Алкоголь: 10,0 - 12,5%

Российское игристое вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров»

Год урожая - 2021


Технология.


Игристое вино создано по технологии однократной ферментации сусла в акратофоре из винограда сорта «каберне фран», выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова.


Сенсорные характеристики. 


Вино имеет благородный розовый цвет.
Игра мелкодисперсная, среднеинтенсивная, с выраженной насыщенностью.
Аромат - яркий, ягодный, с тонкими оттенками клубники, малины и кизила.
Вкус свежий, хорошо сбалансированный.
Послевкусие – длительное ягодное.


Гастрономические сочетания.


Это игристое вино превосходно сочетается с запечённым в печи «камамбером» в подаче с соусом из манго и свежими ягодами голубики, так же хорошо подходят салаты с фруктовым наполнением, фруктовый сорбет.


Рекомендуемая температура:


6 – 8 ºС

Сорта винограда
каберне фран
Поводы
Встреча с друзьями
На каждый день
Сахар
Полусухое
Возраст
Невыдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
менее 12%
Метод производства
Метод Шарма
Ароматы
красные ягоды