Технология производства

Вино создано из винограда классических европейских сортов «рислинг рейнский» и «совиньон блан» с лучших фанагорийских виноградников региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Яблочно-молочное брожение на мезге в ёмкости из нержавеющей стали, с последующей выдержкой в дубовой бочке и технологической обработкой.

Дегустационные заметки

Цвет соломенно-золотистый.

В аромате тона выдержки, ноты лайма, грейпфрута, листьев черной смородины.

Вкус свежий, сочный, хорошо сбалансированный, с длительным минеральным послевкусием.

Гастрономические сочетания

Рекомендуем подавать вино с легкими овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов, закусками. 

Рекомендуемая температура подачи:

10 – 12 ºС.

Рекомендуемая подача:

бокал для белого вина.